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梨と生ハムのライスペーパーサラダ レシピ・作り方
「梨と生ハムのライスペーパーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
梨と生ハムのライスペーパーサラダはいかがですか。シャキシャキとした甘味のある梨と、生ハムの塩気に、クリーミーなアボカドがモチモチとしたライスペーパーと合わさり、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 生春巻きの皮6枚
- 水適量
- 梨 (正味量140g)1/2個
- アボカド (正味量100g)1個
- 生ハム (計40g)6枚
- 赤パプリカ50g
- ソース
- 生クリーム60ml
- サワークリーム30g
- はちみつ小さじ1
- レモン汁小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- ディル (生)適量
手順
- 準備梨は芯を取り皮をむいておきます。 アボカドは種を取り皮をむいておきます。 赤パプリカは種とヘタを取っておきます。
- 1梨は千切りにします。
- 2アボカドは縦に6等分に切ります。
- 3赤パプリカは千切りにします。
- 4ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5生春巻きの皮は水にさっとくぐらせて、まな板の上に置きます。生ハム、1、2、3を1/6量ずつのせて巻きます。同様に5本作ります。
- 63等分に切って器に盛り付け、4をかけてディルを添えたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使 用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
