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栗の入った抹茶の道明寺 レシピ・作り方

「栗の入った抹茶の道明寺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
ご自宅でも簡単に作れる、道明寺はいかがでしょうか。栗の甘露煮を包んだあんこと香りの道明寺粉がよく合い、休日のおやつや、お茶請けにぴったりですよ。見た目もとってもかわいいデザートです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料(5個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに抹茶パウダーと砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせたら、お湯を少量ずつ加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  • 2道明寺粉を加え混ぜ合わせたら、ラップをかけ10分ほどおき、馴染ませます。
  • 3一旦ラップを外し、混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、再度10分ほどおき、馴染ませます。
  • 4つぶあんは5等分にし、栗の甘露煮を包み丸めます。
  • 53で4を包んだら完成です。

コツ・ポイント

つぶあんの代わりに、こしあんや、白あんでもお作りいただけます。 抹茶パウダーの分量はお好みで調節してください。

栄養価(5個分あたり)

カロリー:
813kcal
炭水化物:
201.2g
脂質:
1.2g
塩分量:
0.1g
タンパク質:
13.3g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。