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栗の入った抹茶の道明寺　レシピ・作り方

「栗の入った抹茶の道明寺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

ご自宅でも簡単に作れる、道明寺はいかがでしょうか。栗の甘露煮を包んだあんこと香りの道明寺粉がよく合い、休日のおやつや、お茶請けにぴったりですよ。見た目もとってもかわいいデザートです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （5個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに抹茶パウダーと砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせたら、お湯を少量ずつ加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  2. 2 道明寺粉を加え混ぜ合わせたら、ラップをかけ10分ほどおき、馴染ませます。
  3. 3 一旦ラップを外し、混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、再度10分ほどおき、馴染ませます。
  4. 4 つぶあんは5等分にし、栗の甘露煮を包み丸めます。
  5. 5 3で4を包んだら完成です。

コツ・ポイント

つぶあんの代わりに、こしあんや、白あんでもお作りいただけます。 抹茶パウダーの分量はお好みで調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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