なめらか スティックスイートポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 さつまいもの皮を剥いておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。 スクエア型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1 クリームサンドココアクッキーを袋に入れ封をして棒で叩き、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
3. 2 スクエア型に1を敷き詰めます。
4. 3 さつまいもを1cm幅に切り、水に5分程さらします。
5. 4 水気を切った3を耐熱皿にのせ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで7分程度全体に火が通るまで加熱します。
6. 5 4を裏ごしし、(A)と混ぜ合わせます。
7. 6 2に5を敷き詰め、卵黄を塗り、200℃のオーブンで20～25分程焼き色が付くまで焼きます。
8. 7 粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やし、型から外して、横半分縦8等分に切ります。
9. 8 お皿に盛り付けて完成です。