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香ばしネギの香味油　レシピ・作り方

「香ばしネギの香味油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
レビュー
1 件

ニンニクや生姜、長ねぎなど香味野菜を入れた、旨味たっぷりの香味油のご紹介です。ごはんやラーメンにかけたり、ゆで野菜に和えたりと便利に使えますよ。食欲をそそる一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （80g分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。生姜は皮付きのままみじん切りにします。
  3. 3 鍋にごま油、2を入れ弱火で熱し、ニンニクがきつね色になるまで4分程加熱します。
  4. 4 1、(A)を加えて弱火で加熱し、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。容器に入れて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ニンニク、生姜は焦げやすいので火加減に気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
mimoza
mimoza
2020.3.30
野菜炒め・焼きそば・炒飯はもちろん、冷や奴にのせたり・・・とにかく使えます！ 安くなっているネギで十分、 簡単に作れるので、常備しておくと本当に便利です！！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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