ちゃんぽん風にゅうめん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。にんじん、かまぼこは短冊切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水で冷やし、水気を切ります。
5. 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、2を加え、色が変わるまで炒めます。
6. 5. 中火のまま、1を入れ、キャベツに火が通るまで炒めます。シーフードミックス、コーンの水煮、水、(A)を加え混ぜ、ひと煮立ちし、シーフードミックスに火が通ったら、牛乳を加えて沸騰直前で火から下ろします。
7. 6. 器に3を盛り付け、5をかけて完成です。