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ちゃんぽん風にゅうめん　レシピ・作り方

「ちゃんぽん風にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.58(31)
ちゃんぽん風にゅうめんのご紹介です。ツルッとしたそうめんに、豚バラ肉と野菜の旨みがたっぷりと溶けこんだスープが絡んだ、やさしい味わいの一品です。お好きな具材を入れてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  • 1キャベツはざく切りにします。にんじん、かまぼこは短冊切りにします。
  • 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水で冷やし、水気を切ります。
  • 4中火で熱した鍋にごま油をひき、2を加え、色が変わるまで炒めます。
  • 5中火のまま、1を入れ、キャベツに火が通るまで炒めます。シーフードミックス、コーンの水煮、水、(A)を加え混ぜ、ひと煮立ちし、シーフードミックスに火が通ったら、牛乳を加えて沸騰直前で火から下ろします。
  • 6器に3を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素としょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
31人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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