鶏もも肉と小松菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉と小松菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉と小松菜のピリ辛炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとした食感の小松菜を、豆板醤でピリッと辛く炒め合わせました。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 250g
- 小松菜 200g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき、2を3分程炒めます。
- 4. 鶏もも肉に火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
- 5. 小松菜がしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
豆板醤の量はお好みでご調整ください。
たべれぽ
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