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ゴーヤとツナのカレーマヨ和え レシピ・作り方
「ゴーヤとツナのカレーマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴーヤとツナのカレーマヨ和えのご紹介です。ゴーヤは塩揉みだけですが、程よく苦みが残って美味しいです。材料は缶詰など身近な材料で作れ、工程も難しい事がないので簡単に出来ます。クミンの味が広がり、おつまみにもよく合うので是非お試し下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。ゴーヤはヘタを取り、縦半分に切ります。スプーンでワタと種を取っておきます。
- 1 ゴーヤは3mm幅に切ります。
- 2 ボウルに1、塩を入れて軽く揉んで10分おきます。水分が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 3 2にツナ油漬け、(A)を入れて和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ゴーヤは塩揉みしたら、よく水気を絞って下さい。クミンシードはクミンパウダーでも代用頂けます。
たべれぽ
千姫
2020.9.9
カレー味のゴーヤサラダは初めて食べました。不思議なことに、クミンシードの香りが、ゴーヤの苦味を美味しく感じさせてくれます。
6人のユーザーが参考になった
🍏tsururitsu🍎
2021.9.4
カレーがええ仕事しとるーー😁👌
お箸が止まらなかった……😆💕
3人のユーザーが参考になった
えり ざべす
2021.8.9
美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
シャンス
2020.8.12
ゴーヤは湯がいてから材料と一緒に炒めてみました。カレーツナマヨ、ゴーヤに合いますね。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
taketake
2024.7.24
カレー粉がいい仕事して、苦味も柔らかく、美味しくできました。水分がかなり出るので、よく絞りました。
ayaco
2022.9.5
簡単で美味しかったです！家族にも好評でした
Muraman
2022.9.1
ゴーヤを切って、さあ、ツナを入れようと思ったらツナ缶が切れていたので、サバ缶を代用しました。彩りも考えて人参とロースハムを追加しました。クミンシードが良いお仕事をしてくれ 味も香りもとても満足できる一品になりました
まめ
2020.9.7
ツナたっぷりで✨カレー粉が良い仕事してます🎵
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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