ししとうとこんにゃくの簡単豆板醤炒め レシピ・作り方
「ししとうとこんにゃくの簡単豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししとうとこんにゃくのピリッと辛い炒め物の紹介です。香ばしい醤油の風味と、豆板醤が食欲をそそり、お酒のおつまみとしてもよく合います。少ない材料でささっと作れますので、もう一品ほしい時にぜひ一度作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. こんにゃくはスプーンで、一口大にちぎります。
- 2. ししとうはヘタを取り、身に包丁の先で穴を開けます。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油、1を入れ油が全体に絡まるまで炒めます。
- 4. 2を入れ中火で炒め、ししとうに火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
- 5. 汁気が無くなったら火から下ろし、器に盛り白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はアク抜き済みのこんにゃくを使用しました。塩加減はしょうゆの量、辛さ加減は豆板醤の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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