見た目もかわいい 梅シロップのシュワシュワゼリー レシピ・作り方
「見た目もかわいい 梅シロップのシュワシュワゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅シロップを使ったゼリーのご紹介です。市販の梅シロップやお手製の梅シロップを使って、ゼリーを作ってみてはいかがでしょうか。材料も少なく、とても簡単にお作りいただけますよ。泡立てたゼリーをのせることで見た目もかわいらしい一品に仕上がります。
調理時間：140分
費用目安：100円前後
材料(2個分(容量250mlのグラス))
作り方
- 1. ボウルにふやかす用の水、粉ゼラチンを入れて混ぜ合わせ、10分置きます。
- 2. 鍋に水、梅シロップを入れて中火で熱し、沸騰直前まで温まったら火から下ろします。
- 3. 1を加えて混ぜ合わせ、粉ゼラチンが溶けたら氷水に当てて粗熱を取ります。
- 4. 器に1/3量を流し入れます。
- 5. 残りの4を泡立て器で泡立てます。
- 6. 4の上に5を流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
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