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レンジで簡単 白菜ダレつくね レシピ・作り方
「レンジで簡単 白菜ダレつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.57(13)
電子レンジで簡単にできるつくねのご紹介です。タレだけでなく、つくねにも白菜が入っているのでしゃきしゃきとした食感が楽しめます。ポリ袋を使うので洗い物も少なくでき、手も汚さずにできますよ。ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は葉と芯の部分に分け、葉は細切りに、芯はみじん切りにします。
- 2ポリ袋に鶏ひき肉、1の芯、すりおろし生姜、(A)を入れ、よく揉み込みます。
- 3全体に味が馴染んだら、ポリ袋の端を切り、耐熱皿に4等分に絞り、スプーンで丸く形を整えます。
- 4ボウルに1の葉、(B)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 53に4をかけ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで6分程鶏ひき肉に火が通るまで加熱します。
- 6器に盛り付け、ごま油を回しかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
13人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
