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豚バラとしめじの香味梅和え レシピ・作り方
「豚バラとしめじの香味梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
豚バラとしめじの香味梅和えいかがでしょうか。酸味の効いた梅干しとさわやかな香味野菜で、ジューシーな豚バラ肉がさっぱりといただけます。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
- 2ミョウガは縦半分に切り、薄切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたきます。
- 4豚バラ肉は3cm幅に切ります。別の耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取り、汁気を切ります。
- 5ボウルに1、2、3、4、(A)を入れてよく和えます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しておりま す。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
