揚げない焼きチュロ レシピ・作り方

「揚げない焼きチュロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きチュロの紹介です。外はカリカリ中はもっちり軽い口当たりです。油で揚げないから、面倒な油の後処理もなく、簡単です。冷めてもおいしいですが、焼き立ては格別のおいしさですよ。今日のおやつにぜひ、お試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5本分(長さ15cm))

作り方

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 粉類はあわせてふるいます。
  3. 2. 鍋に牛乳、水、溶かし有塩バター、グラニュー糖を入れ中火にかけ沸騰したら火から下ろします。
  4. 3. 1を入れ、粉っぽさがなくなるまで木べらで混ぜ合わせます。
  5. 4. 温かいうちに、溶き卵を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせます。全体になじんだらゴムベラでしっかりと混ぜ合わせ、ゴムベラを持ち上げた時にポタっと落ちる程度の固さにします。
  6. 5. 星口金をつけた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に長さ15cm程の棒状に絞ります。
  7. 6. 170℃のオーブンで30分程、焼き色が付くまで焼きます。
  8. 7. 焼きあがったら、温かいうちにグラニュー糖をふりかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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