切り干し大根とさやいんげんのサラダ レシピ・作り方
「切り干し大根とさやいんげんのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り干し大根はさっぱりした味ですが、旨味がたっぷり詰まっているので、水で戻すだけでおいしいサラダの材料になります。さやいんげんと合わせて、ごまとマヨネーズベースで和えました。あともう一品おかずが欲しいときにいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 切り干し大根は流水で洗い、水気を切っておきます。かいわれ大根は根元を切り落とします。
- 1. 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻し、水気を絞ります。
- 2. さやいんげんは筋を取り除き、4cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、3を入れて和えます。
- 5. 器に盛り付け、かいわれ大根を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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