手づくりニンニク味噌 レシピ・作り方
「手づくりニンニク味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしいニンニク風味の味噌のご紹介です。ニンニクと味噌をごま油で炒めているので香りがよく、何にでもつけたくなるようなおいしい味噌ですよ。ごはんにのせても野菜スティックにつけても、お肉や魚のソテーにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(130g分)
作り方
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. フライパンに1、ごま油を入れ、中火で熱し、香りが立ったら料理酒を入れて炒めます。
- 3. ニンニクがやわらかくなってきたら(A)を入れ中火のまま炒め、3分程炒めて全体になじんだら火から下ろし、粗熱をとります。
- 4. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
味噌はお好みのものをご使用ください。ニンニク、砂糖の量はお好みで調整してください。ニンニクは焦がさないように気をつけてください。
たべれぽ
4.4
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