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手づくりニンニク味噌 レシピ・作り方
「手づくりニンニク味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.43(42)
香ばしいニンニク風味の味噌のご紹介です。ニンニクと味噌をごま油で炒めているので香りがよく、何にでもつけたくなるようなおいしい味噌ですよ。ごはんにのせても野菜スティックにつけても、お肉や魚のソテーにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料（130g分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2フライパンに1、ごま油を入れ、中火で熱し、香りが立ったら料理酒を入れて炒めます。
- 3ニンニクがやわらかくなってきたら(A)を入れ中火のまま炒め、3分程炒めて全体になじんだら火から下ろし、粗熱をとります。
- 4器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌はお好みのものをご使用ください。ニンニク、砂糖の量はお好みで調整してください。ニンニクは焦がさないように気をつけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
42人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。