長ねぎと豚こま切れ肉の炒め ポン酢大根おろしのせ レシピ・作り方

「長ねぎと豚こま切れ肉の炒め ポン酢大根おろしのせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と長ねぎたっぷり、ボリューミーなおかずのご紹介です。大根おろしとポン酢の風味でさっぱりおいしく、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
  3. 2. 長ねぎは根元を切り落とし、1.5cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 豚こま切れ肉は3cm幅に切り、ボウルに下味の材料とともに入れて全体に味がなじむように揉みこみます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を広げて焼きます。
  6. 5. 色が変わってきたら、2、料理酒を加えて中火で炒めます。豚こま切れ肉に火が通り、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、1、残りのトッピングをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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