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大根のシンプル酢の物 レシピ・作り方
「大根のシンプル酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根のシンプル酢の物のご紹介です。大根の食感が、ほんのり甘味のある和え酢とよく合います。箸休めや、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。もう一品ほしい時にもおすすめですよ。
材料（2人前）
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根は細切りにします。
- 2 ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、10分程おきます。
- 3 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 2の水気を絞って入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、塩もみした大根の水気をしっかり絞ってください。
たべれぽ
S
2021.5.5
さっぱりして美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
🕊️しまえ🕊️
2021.8.7
美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
ユーザーe641aa
2022.2.6
水切りが甘かったのか少し水ぽくなってしまいました。が、味はそこそこです。
白入りゴマを
ふりかけましたが彩りを考えるなら黒入りゴマの方が良かったかなぁ？！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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