大根のシンプル酢の物 レシピ・作り方

「大根のシンプル酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根のシンプル酢の物のご紹介です。大根の食感が、ほんのり甘味のある和え酢とよく合います。箸休めや、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。もう一品ほしい時にもおすすめですよ。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は細切りにします。
  3. 2. ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、10分程おきます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 2の水気を絞って入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、塩もみした大根の水気をしっかり絞ってください。

たべれぽ

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