豚バラ肉と厚揚げのおろしがけ レシピ・作り方

「豚バラ肉と厚揚げのおろしがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラと厚揚げのおろしがけのご紹介です。豚バラと厚揚げの旨味が、さっぱりとした大根おろしとよく合います。ボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろし、軽く水気を切ります。
  3. 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. 中火に熱したフライパンに油はひかずに3を入れ、色が変わるまで炒めます。
  6. 5. 2を入れ、厚揚げに薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、1をのせます。ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

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