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豚バラ肉と厚揚げのおろしがけ　レシピ・作り方

「豚バラ肉と厚揚げのおろしがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.57(21)
豚バラと厚揚げのおろしがけのご紹介です。豚バラと厚揚げの旨味が、さっぱりとした大根おろしとよく合います。ボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大根は皮をむいておきます。

  • 0:26
    1.大根はすりおろし、軽く水気を切ります。
  • 0:11
    2.厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  • 0:08
    3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 0:08
    4.中火に熱したフライパンに油はひかずに3を入れ、色が変わるまで炒めます。
  • 0:07
    5.2を入れ、厚揚げに薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
  • 0:13
    6.豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 0:13
    7.器に盛り付け、1をのせます。ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1069kcal
炭水化物：
12.5g
脂質：
91.3g
塩分量：
4.4g
タンパク質：
47.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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