鮭とズッキーニのバター醤油炒め　レシピ・作り方

Name: 鮭とズッキーニのバター醤油炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鮭 2切れ; ズッキーニ 1本; しょうゆ 小さじ2; 有塩バター 10g

「鮭とズッキーニのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

500 円

4.22

(5)

バター醤油の香りが食欲をそそる、鮭とズッキーニの炒め物レシピです。鮭のうまみがズッキーニに染みこんで、とてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
2 鮭は一口大に切ります。
3 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を炒めます。
4 火が通ったら1を加えて中火でさらに炒め、ズッキーニに火が通ったらしょうゆを回し入れます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22

5人の平均満足度

キヨ

2022.4.21

味の調整をしているうちにくたっとなり過ぎてしまいました、、泣鮭は小さく切っており崩れやすいので、少し面倒ですが鮭を焼いたらお皿に取りだし、ズッキーニを焼き火が通ったら合流させるのがおすすめです。味は分量通りでも美味しいですが、私は物足りなかったので醤油小さじ3 みりん小さじ2 さとうお好みで小さじ1~2 を入れ照り焼き風にすると美味しかったです！照り焼き風にするか、バター醤油のみならしょうゆ小さじ3で作るとちょうどいい気がします

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