山菜たっぷり 納豆汁 レシピ・作り方
「山菜たっぷり 納豆汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山菜となめこのたっぷり入った納豆汁はいかがでしょうか。味噌ベースの汁に、納豆を入れることで旨味ととろみが加わり、体が温まります。いつもと違うお汁物を食べたい時、納豆パックがあれば簡単に作れます。是非一度試してみて下さい。
調理時間：25分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 山菜の水煮は水気を切っておきます。
- 1. にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. 納豆は包丁で細かく粘りが出るまで叩きます。
- 3. 鍋に水、山菜の水煮、1、なめこを入れ、中火で加熱します。
- 4. 沸騰したら弱火にして顆粒和風だしを入れ、みそを溶き入れ、2を加え中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
- 5. 器に入れ、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
納豆は今回は細かく叩いて粘り気を出していますが、お好みの粘り気、粗さになるまで包丁で叩いてください。
たべれぽ
4.3
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