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山菜たっぷり 納豆汁 レシピ・作り方
「山菜たっぷり 納豆汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山菜となめこのたっぷり入った納豆汁はいかがでしょうか。味噌ベースの汁に、納豆を入れることで旨味ととろみが加わり、体が温まります。いつもと違うお汁物を食べたい時、納豆パックがあれば簡単に作れます。是非一度試してみて下さい。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 山菜の水煮は水気を切っておきます。
- 1 にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 納豆は包丁で細かく粘りが出るまで叩きます。
- 3 鍋に水、山菜の水煮、1、なめこを入れ、中火で加熱します。
- 4 沸騰したら弱火にして顆粒和風だしを入れ、みそを溶き入れ、2を加え中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
- 5 器に入れ、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
納豆は今回は細かく叩いて粘り気を出していますが、お好みの粘り気、粗さになるまで包丁で叩いてください。
たべれぽ
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.6.20
No.561
味噌汁に刻み納豆を入れ込むという少し変わった料理でしたが、とても美味しかったし、家でとても大人気でした‼️
※にんじんは入れておりません。その代わりに長ネギを使いました。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー960573
2021.11.17
山奈がなかったのですが美味しかったです♫温まりました!!
レオ
2020.6.12
納豆味噌汁大好きです!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひよこ
納豆食べれないんですが納豆入れなくても風味変わりませんか?
kurashiru
納豆を省くと風味は変わり、通常の味噌汁に仕上がります。味噌汁のレシピに比べてみその分量が多いので、お好みに合わせて分量は調整してくださいね。クラシルでは味噌汁のレシピをたくさん紹介しておりますので、そちらもご覧いただけますと幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
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