ミュートを解除
優しい味わい 湯葉とタラのスープ レシピ・作り方
「優しい味わい 湯葉とタラのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
湯葉とタラのスープのご紹介です。とろっとした湯葉に旨味のあるタラを合わせてほっこり優しい味わいのスープに仕上げました。長ねぎの食感がアクセントになっています。簡単に作れますのでぜひ一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タラは骨を取り除いておきます。
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2タラは一口大に切ります。塩をふって10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、(A)、1、2を入れて中火で5分程煮て、タラに火が通ったら生湯葉を加えます。
- 4中火で2分程煮て、生湯葉が温まったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
タラは、他の白身魚でも代用いただけます。
