優しい味わい 湯葉とタラのスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 タラは骨を取り除いておきます。
2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 2 タラは一口大に切ります。塩をふって10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、(A)、1、2を入れて中火で5分程煮て、タラに火が通ったら生湯葉を加えます。
5. 4 中火で2分程煮て、生湯葉が温まったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。