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根菜ときのこのツナマヨきんぴら レシピ・作り方
「根菜ときのこのツナマヨきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.57(18)
おかずの定番のきんぴらですが、ちょっとひとひねりをして、ツナマヨ味のきんぴらはいかがですか？味付けもめんつゆを使用するので、とても簡単に味が調います。ごま油で炒めることでコクと風味が豊かになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮を剥いておきます。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。ツナ油漬けは油分を切っておきます。
- 0:301.ごぼうはささがきにし、水に10分ほどさらして水気を切ります。にんじんは細切りにします。エリンギは石づきを切り落とし、縦半分に切ったら1cm幅の斜め切りにします。
- 0:162.フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 0:103.しんなりしてきたら(A)とツナ油漬けを加えてさらに炒めます。
- 0:024.全体がよく混ざったら火から下ろします。
- 0:055.器に盛り、白いりごまと小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんは、切る際に大きさを同じくらいにすることで、味の染み方に差が出にくくなります。しめじやエリンギはお好きなきのこで代用可能です。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 362kcal
- 炭水化物：
- 16.5g
- 脂質：
- 29.2g
- 塩分量：
- 1.6g
- タンパク質：
- 8.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
