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一人用土鍋で簡単 土鍋プリン レシピ・作り方
「一人用土鍋で簡単 土鍋プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.26(7)
土鍋で作れる土鍋プリンのご紹介です。プリン液を作り土鍋に入れてじっくりと加熱することで、簡単にお作りいただけます。できたての温かい状態でもおいしいですが、冷たく冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:051.土鍋の内側に無塩バターを薄くぬります。
- 0:142.プリン生地を作ります。鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ中火で加熱します。砂糖が溶け沸騰直前になったら火から下ろします。
- 0:153.ボウルに卵を入れ泡立て器で溶きほぐしたら2を加え混ぜ合わせます。
- 0:114.土鍋に注ぎ入れ蓋をして弱火で10分加熱します。
- 0:165.プリン液が固まったら火から下ろし、蓋をしたまま10分間蒸します。
- 0:176.カラメルを作ります。小鍋にカラメルの材料のグラニュー糖を入れ、耐熱性のヘラで混ぜ合わせ弱火で加熱をし、カラメル色になったら火からおろし水を入れ混ぜ合わせます。
- 0:127.5に6をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。今回は5.5号サイズの土鍋を使用しています。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 1182kcal
- 炭水化物：
- 122g
- 脂質：
- 63.7g
- 塩分量：
- 1g
- タンパク質：
- 28.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
