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プリプリホタテのガリバタしょうゆ和風パスタ レシピ・作り方
「プリプリホタテのガリバタしょうゆ和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.45(47)
プリプリホタテのガリバタしょうゆ和風パスタはいかがですか。プリプリとした食感の、旨味のあるホタテとスパゲティが、香りのよいガーリックバターしょうゆのソースとよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ホタテ (刺身用)100g
- ニンニク1片
- (A)
- 料理酒大さじ3
- しょうゆ大さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- 有塩バター20g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- のり (刻み)適量
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3フライパンに有塩バター、1を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったらホタテを入れ炒めます。
- 4ホタテの色が変わったら中火のまま、(A)、2を入れ混ぜ合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてトッピングをのせたら完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
47人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホタテのプリプリ食感とガーリックバターの香りが食欲をそそる一品です。にんにくを多めに入れることで、より芳醇な香りが楽しめます。しめじや玉ねぎなどの野菜を加えてアレンジするのもおすすめ。バターと醤油のコク深い味わいは和風パスタの王道。仕上げにわさびを添えれば、味変も楽しめる優れものです。材料がシンプルで作り方も簡単なので、パスタ初心者でも失敗なく作れます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは 目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
