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ホタテとチンゲン菜のクリームスープ レシピ・作り方
「ホタテとチンゲン菜のクリームスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.44(19)
ホタテとチンゲン菜のクリームスープはいかがですか。プリプリとした食感のホタテの旨味と、シャキシャキとしたチンゲン菜の旨味が溶け出した、クリームスープはとってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
- 1チンゲン菜は5cm幅に切り、茎の部分は4等分に切ります。
- 2鍋に有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
- 3チンゲン菜がしんなりしたら中火のまま、牛乳、ホタテ貝柱、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4牛乳が温まったら弱火にして、水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
- 5とろみがついたら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
