長ねぎとわかめの和風スープ レシピ・作り方

「長ねぎとわかめの和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとわかめの和風スープのレシピです。だしがよく効いた優しい味付けでほっこりします。味付けが濃い主菜のときにもよく合いますよ。他の具材と合わせてもおいしく召し上がれます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長ねぎ 30g
  • わかめ (乾燥) 2g
  • 水 (戻す用) 適量
  • お湯 400ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. わかめを水で戻します。
  2. 2. 長ねぎは輪切りにします。
  3. 3. お湯が沸いた鍋に水気を切った1と2を加え、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. ①を加えて混ぜ、味を調えます。
  5. 5. 器に盛り付け、上から白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

優しい味付けとなってますので、塩加減はお好みで調整してください。 わかめはたっぷりのお水で戻してください。

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