HMで作るファンネルケーキ  レシピ・作り方

「HMで作るファンネルケーキ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ファンネルとはろうとの意味です。ろうとで生地を流し入れて揚げるファンネルケーキを家庭でも作りやすいように保存袋でアレンジしました。生地を細く流し入れることで口当たり軽いサクサクの食感に仕上がります。デコレーションはシンプルに粉糖をふっただけでもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6枚分(直径15cm))

作り方

  1. 1. ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵、牛乳を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2. ジップ付き保存袋に入れ空気を抜いて口を閉じ、底の角1ヶ所を端から3mm程切り落とします。
  3. 3. 鍋の底から2cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、2を中心から円を描くように、少しずつ重ねながら絞り、直径12cm程に絞り入れます。※絞り口が揚げ油につかないようにご注意ください。
  4. 4. こんがりと色づくまで両面を2分ずつ揚げ焼きし、油を切ります。同様に3枚揚げます。
  5. 5. お皿に盛り付け、ホイップクリームを絞り、ブルーベリー、ミントを飾り粉糖をふり完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を細く絞り出し、薄い生地にすることでサクサクした食感になります。 今回はジップ付き保存袋を使用しましたが、絞り袋やビニール袋でも代用できます。

たべれぽ

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