屋台の味!焼きそば レシピ・作り方

「屋台の味!焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

どこのお祭りにもある屋台の味を再現した焼きそばのご紹介です。お腹が空いているとなんとなく食べたくなったりしませんか?どこか懐かしい味で、いつまで経っても美味しい焼きそばは永遠のB級フード!ぜひご自宅でも再現してみてください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (ゆで) 1袋
  • 豚こま切れ肉 100g
  • キャベツ 1/8個
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • ①ウスターソース 大さじ1
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①水 小さじ2
  • トッピング
  • 青のり 適量
  • おかか 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 紅生姜 適量

作り方

  1. 1. キャベツを食べやすい大きさに切ります。豚こま切れ肉は塩こしょうをまぶします。
  2. 2. ①を混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに油をひいたら、1の豚こま切れ肉を炒めます。
  4. 4. 色が変わったらキャベツを加えて炒め、少ししんなりしたら麺を加え中火のまま炒め合わせます。
  5. 5. 2を加えて中火で全体に絡めたら、お好みのトッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。 調味料の量はお好みで調整してください。

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