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豚バラ肉とエリンギのガリバタ醤油炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とエリンギのガリバタ醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.39(37)
豚バラ肉とエリンギのガリバタ醤油炒めのレシピのご紹介です。豚バラ肉の薄切りとエリンギをさっと炒め、ニンニクの効いたバター醤油で炒め仕上げました。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1エリンギは縦半分、長さを半分に切ってから5mm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を炒めます。
  • 4豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
  • 5エリンギがしんなりしたら(A)を加え中火で炒めます。
  • 6全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
37人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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