再生速度
ヤングコーンのゆで方 レシピ・作り方
「ヤングコーンのゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヤングコーンのゆで方のご紹介です。生のヤングコーンは、水煮とは違い、シャキシャキとした歯ごたえや新鮮な風味が味わえますよ。出回る時期が限定されていますが、ぜひ手に取って旬のおいしさを楽しんでくださいね。
材料 (6本分)
- ヤングコーン (生) 6本
- お湯 (ゆでる用) 1000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ1
手順
- 1 ヤングコーンは皮をむき、ひげ根を取り除き、根元を切り落とします。
- 2 鍋のお湯が沸騰したら、塩と1を入れ、中に火が通るまで中火で3分ほどゆでます。
- 3 ザルに上げてお湯を切り、粗熱が取れたら完成です。
コツ・ポイント
ヤングコーンは身がやわらかいので、皮やひげ根を取る際は、折らないように気をつけてください。 ゆで時間は料理の用途によって調整してしてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)