にんじんのサワークリームラペ レシピ・作り方

「にんじんのサワークリームラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレンチの定番サラダ、にんじんのラペにサワークリームを加えていただきます。コクと酸味のあるサワークリームがにんじんの甘みによく合います。クミンの風味がよいアクセントになりますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 150g
  • サワークリーム 50g
  • ①EVオリーブオイル 小さじ2
  • ①クミン 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/3
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは千切りにします。
  3. 2. ボウルにサワークリーム、①を入れてよく混ぜ合わせます。1を入れて全体に味がなじむように和えます。
  4. 3. 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 サワークリームがない場合は、風味は変わりますがヨーグルトに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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