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ミートソースとバジル風味の洋風マーボー レシピ・作り方
「ミートソースとバジル風味の洋風マーボー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ミートソースのアレンジレシピのご紹介です。洋風の麻婆豆腐に仕上げてみました。バジルの爽やかな風味と、ペッパーソースの辛味がアクセントになり、クセになるおいしさです。いつもと違う麻婆豆腐をぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2粗熱が取れたら2cm角に切ります。
- 3フライパンにミートソース、水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら2を入れます。
- 4中火のまま5分程煮込み、バジルを加えてさっと混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。辛味が苦手な方はペッパーソースの量を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
