うどんで スペイン風揚げ菓子 レシピ・作り方
「うどんで スペイン風揚げ菓子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
うどんで作る、スペイン風揚げ菓子はいかがでしょうか。うどんをカリッと揚げ、メープルシロップをかけてスペイン風揚げ菓子のように仕上げてみました。外はカリッと、中はもっちりとした食感が楽しい一品です。ぜひ揚げたてをお召し上がりくださいね。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1. うどんは1/3量を横に並べます。両端から4cm程の部分を割り箸で挟み、ねじります。
- 2. 薄力粉を全体にまぶします。
- 3. フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2の割り箸の部分を持って入れます。きつね色になるまで5分程揚げたら油を切ります。
- 4. 割り箸で挟んだ両端をキッチンバサミで切り、お皿に盛り付けます。メープルシロップをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
甘みの加減は、お好みで調整してください。 今回は冷凍うどんを使用しましたが、お好みのものをお使いください。 ガス火の場合、割り箸に火が燃え移る恐れがありますので、鍋の大きさによって火力は調整の上、調理中は目を離さないようにしてください。
たべれぽ
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