豚こま肉とコーンの味噌バター炒め レシピ・作り方

「豚こま肉とコーンの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま肉とコーンの味噌バター炒めのレシピのご紹介です。味噌とバターのコクが広がりとってもおいしいですよ。炒めるだけで簡単にお作りいただけるレシピです。夜ごはんやお弁当のおかずに、ぜひいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 250g
  • コーン (缶) 100g
  • ①みそ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. コーンは水気を切っておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. 中火に熱したフライパンに豚こま切れ肉を加え炒めます。
  4. 3. 色が変わってきたら、コーン、1を加え炒めます。
  5. 4. 豚肉に火が通り、水分が飛んだら有塩バターを加え炒め合わせます。
  6. 5. 味が全体に馴染んだら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎ散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は油をひかずに炒めましたが、焦げ付きやすい場合はサラダ油をひいてから炒めてください。 豚こま切れ肉はお好みの部位を使用しても美味しく召し上がれますよ。

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