鶏むね肉のマーマレードソースがけ レシピ・作り方

「鶏むね肉のマーマレードソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉のマーマレードソースがけのご紹介です。やわらかい鶏むね肉とほんのり香るマーマレードの甘さがマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。少ない調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、両面に塩こしょうをふります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら蓋をし5分程焼きます。
  4. 4. 裏返して再び蓋をし、中火のまま中に火が通るまでさらに5分程焼き、火から下ろします。
  5. 5. 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、1を入れ、ふつふつとするまで弱火で加熱し、火から下ろします。
  6. 6. ベビーリーフを敷いた器に、食べやすい大きさに切った4を盛り付け、ミニトマトを添え、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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