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サーモンの煮付け レシピ・作り方
「サーモンの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.83(6)
サーモンの煮付けのご紹介です。シンプルな味付けなので、脂がたっぷりとのったサーモンの旨味が味わえる一品です。おかずにはもちろんですが、お酒のお供にもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1生姜は千切りにします。
- 2長ねぎは縦に切り込みを入れ芯を取り除き、千切りにします。ボウルに入れ水に10分程さらし、水気を切ります。
- 3中火に熱したフライパンに1、水、(A)を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたらサーモンを加えます。落し蓋をし火が通るまで弱火で10分程煮て、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
落とし蓋をすることで、火の通りが良くなり、味も馴染みやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.83
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
