がんもと里芋しいたけの煮物 レシピ・作り方
「がんもと里芋しいたけの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
里芋とがんもどきの煮物のご紹介です。コトコトと煮込んでやわらかい里芋と、味の染み込んだがんもどき、肉厚で存在感のあるしいたけがとてもおいしい一品です。夜ごはんの一品として、食卓に並べてみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 里芋の皮は、剥いておきます。
- 1. 里芋は、半分に切ります。
- 2. しいたけは、石づきを切り軸の部分を手で割き、カサの部分は、4等分に切ります。
- 3. がんもどきは、半分に切ります。
- 4. 鍋に1と水を入れ、蓋をして中火で茹でます。
- 5. 箸がすっと通るまで煮たら、2、3、調味料の材料を入れ、蓋をして、10分煮込み味が染み込んだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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