はんぺんときのこのマヨ醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじとまいたけは、石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2 はんぺんは9等分に切ります。
3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がついたら一度取り出します。
4. 4 同じフライパンに1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
5. 5 3、(A)を入れ、中火で全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。