ホタテとチンゲン菜のオイスター煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし5cm幅に切ります。
2. 2 ホタテは横半分に切ります。
3. 3 フライパンをごま油を熱し2を入れ両面焼き色が付くまで炒めます。
4. 4 水を入れ中火で加熱します。ひと煮立ちしたら1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5 チンゲン菜に火が通ったら火から下ろし器によそいできあがりです。