マグロと大根の梅干し煮 レシピ・作り方
「マグロと大根の梅干し煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅の酸味がさわやかなマグロと大根の煮物はいかがでしょうか。普段お刺身で召し上がることが多いマグロですが、煮物でさっぱりとお召し上がりいただけます。今晩の夕食にぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：1000円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。梅干しは種を取り除いておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 大根は2cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 3. マグロは2cm角に切ります。
- 4. 鍋に2、水、梅干し、(A)を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら3を加え、落し蓋をして弱火で20分程煮ます。大根がやわらかくなったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。