鶏むね肉と空芯菜炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉と空芯菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉と空芯菜炒めのレシピのご紹介です。簡単であっという間に出来ますので、忙しい夕飯時や、あと一品欲しい時にもぴったりです。空芯菜のシャキシャキ感も楽しめますよ。おつまみにも合いますので是非作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 空芯菜 100g
  • ごま油 小さじ1
  • ①ポン酢 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. 空芯菜は3cm幅に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉を1cm幅程のそぎ切りにします。
  3. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。焼き色が付いたら1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  5. 5. 3を加え、全体に炒め味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 空芯菜が無ければ春菊などの野菜でも代用できます。

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