さっと簡単 小ねぎたっぷり冷やしうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2. 2 ボウルにめんつゆ、冷水を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 耐熱ボウルにうどんを入れてふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で流し粗熱を取ります。
4. 4 氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
5. 5 器に4、2を入れ、1、揚げ玉をのせてできあがりです。