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ちくわときゅうりとカイワレの胡麻マヨ和え　レシピ・作り方

「ちくわときゅうりとカイワレの胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.42
(255)

ちくわときゅうりとカイワレを合わせて、胡麻とマヨネーズで和えました。ちくわの旨味にきゅうりの歯応えが胡麻マヨネーズとよく合います。カイワレの辛味がアクセントになります。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは細切りにします。
  2. 2 ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3 かいわれ大根は根を切り、半分に切ります。水を入れたボウルに入れて、10分程おきます。
  4. 4 ボウルに胡麻マヨソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 4に1、よく水気を切った2、3を入れて、よく混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

かいわれ大根の辛味が苦手な方は、水にさらす時に軽く手で揉むと辛味が和らぎます。お好みで一味唐辛子をかけると美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
255人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が魅力的なサラダです。きゅうり、ちくわ、カイワレ大根という手軽な材料で、胡麻とマヨネーズの濃厚な味わいを楽しめます。カイワレ大根の爽やかな辛みがアクセントとなってパクパク箸が進む一品に。きゅうりは塩揉みするとより美味しく仕上がります。ワサビや大葉を加えたり、スプラウトで代用したりとアレンジも自在。冷やして食べると夏場にぴったりです。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.2.1
キュウリから水分出るので塩揉み カイワレの辛みが凄く合う🎶 カニカマ少し追加 シャキシャキ食感美味しい♡
49人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.7.25
胡麻マヨ和えうまっ😳 倍量で作りました♫ 胡麻とマヨだから重たいのかなぁ🤔と思いきや!! かいわれ大根の苦味が良い仕事してますね🤗 良いお味でパクパク食べました😋
24人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2021.7.19
レシピ通りの量で作ったところ、この写真の3倍位になりました。 具材のカロリーは控え目なので、マヨネーズとごま油をカロリー低めなのをチョイスすればいい具合にダイエット食に加えられそうです
20人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.9.22
きゅうりは軽く塩揉み、食べる直前に和えたけど結構水分出てくる。でも味付けがしっかりしてるから薄まらず美味しく完食。塩揉みしてカサが減る、ちくわは2本使用で丁度よかった。今回はカレーの副菜に✏️
5人のユーザーが参考になった
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sanapon🐧
sanapon🐧
2022.8.29
簡単に作ることが出来 また 安価な材料で作れるので これからも重宝しそうです。 ワサビや辛子などを加えて アレンジも出来そうです🤔
5人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.6.18
胡麻ドレッシングが美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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pipico
pipico
2023.5.3
きゅうり2本、ちくわ4本、カイワレ1パックで作りました。 酎ハイ飲みながら箸が止まりません。
3人のユーザーが参考になった
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たーちゃん
たーちゃん
2022.1.24
簡単で美味しい！安くて栄養価も高いかいわれ大根をペロッと食べられる素晴らしいレシピです！
3人のユーザーが参考になった
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ぷ〜にゃん♪
ぷ〜にゃん♪
2023.9.14
きゅうりとちくわと水にさらしたカイワレはしっかりと冷蔵庫で冷やし、食べる直前に味付けをするとシャキシャキでおいしいです。大葉を混ぜても良さそうですね。
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

るぅ
るぅ
めんつゆは３倍濃縮の場合はどれくらい入れますか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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