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キャベツと豚バラ肉の中華スープ レシピ・作り方
「キャベツと豚バラ肉の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.43(53)
キャベツと豚バラ肉の中華スープのご紹介です。旨みたっぷりの豚バラ肉と、キャベツの甘みが相性抜群の一品です。冷蔵庫に残っている材料で簡単にお作りいただけますよ。生姜も入っているので、体がぽかぽかに温まりますよ。朝ごはんやランチにいかがでしょうか。この機会にぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは一口大に切ります。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 2豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3中火で熱した鍋にごま油をひき、2を入れ炒め、焼き色が付いてきたら、水、(A)を入れます。
- 4中火で加熱し、ひと煮立ちしたらアクを取り1を入れ、3分程加熱し、しいたけに火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛りつけ、白いりごま、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みの野菜を使用してもお作りいただけます。
豚バラ肉はじっくり炒めることで、旨みが増します。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉とキャベツの相性抜群な中華スープです。生姜の効いた香りが体を温め、トロトロに煮込まれたキャベツの優しい食感が特徴的。豚こま切れや干し椎茸、しめじ、もやしなど冷蔵庫の余り物でアレンジ可能で、白だしをプラスすればよりマイルドな味わいに。ボリューム満点なのでメインのスープとしても楽しめます。手軽に作れる点も魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
