新じゃがのゴマみそ炒め レシピ・作り方
「新じゃがのゴマみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクの新じゃがいもを使った炒め物のご紹介です。甘辛い味付けのみそダレにゴマの風味が香って、箸の進む一品ですよ。お酒のおつまみにはもちろん、お好きな野菜や肉を増やして入れれば、ボリューミーな主菜にもなります。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取り除いておきます。
- 1. 新じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、500Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、牛豚合びき肉を入れ、中火で炒めます。
- 5. 合びき肉の色が変わったら、1を加え焼き色がつくまで中火で炒め、3を入れてさらに炒めて、全体に味が絡んだら火から下ろし、皿に盛って小ねぎをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 新じゃがいもは皮ごと使うので綺麗に洗ってください。 新じゃがいもの大きさに合わせて、電子レンジの加熱時間を調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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