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新じゃがのゴマみそ炒め レシピ・作り方
「新じゃがのゴマみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.56(14)
ホクホクの新じゃがいもを使った炒め物のご紹介です。甘辛い味付けのみそダレにゴマの風味が香って、箸の進む一品ですよ。お酒のおつまみにはもちろん、お好きな野菜や肉を増やして入れれば、ボリューミーな主菜にもなります。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取り除いておきます。
- 1新じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、500Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、牛豚合びき肉を入れ、中火で炒めます。
- 5合びき肉の色が変わったら、1を加え焼き色がつくまで中火で炒め、3を入れてさらに炒めて、全体に味が絡んだら火から下ろし、皿に盛って小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
新じゃがいもは皮ごと使うの で綺麗に洗ってください。
新じゃがいもの大きさに合わせて、電子レンジの加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
14人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
