すぐ作れる豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め　レシピ・作り方

Name: すぐ作れる 豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 150g; チンゲン菜 200g; 料理酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; サラダ油 小さじ2

「すぐ作れる豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.30

(119)

すぐ作れる、豚バラとチンゲン菜の甘辛炒めはいかがですか。豚バラ肉の旨味と、シャキシャキとした食感のチンゲン菜に、甘じょっぱい味つけがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (スライス) 150g
チンゲン菜 200g
(A)
料理酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
サラダ油小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
1 チンゲン菜は葉の部分は5cm幅に切り、茎の部分は6等分に切ります。
2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、1を入れてさらに炒めます。
4 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、(A)を入れて炒め合わせます。
5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30

119人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉をカリカリに炒めると、ジューシーな旨味と食感が楽しめます。チンゲン菜のシャキシャキ感と豚バラの甘みが絶妙にマッチし、ご飯が進む甘辛味に仕上がります。豚バラから出る油を活かして炒めるのがコツで、コチュジャンや豆板醤を加えるとさらに味に深みが出ます。疲れた時でも材料が少なく10分で作れる手軽さも魅力です。

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