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すぐ作れる 豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め レシピ・作り方
「すぐ作れる 豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すぐ作れる、豚バラとチンゲン菜の甘辛炒めはいかがですか。豚バラ肉の旨味と、シャキシャキとした食感のチンゲン菜に、甘じょっぱい味つけがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
- 1 チンゲン菜は葉の部分は5cm幅に切り、茎の部分は6等分に切ります。
- 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、1を入れてさらに炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、(A)を入れて炒め合わせます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉をカリカリに炒めると、ジューシーな旨味と食感が楽しめます。チンゲン菜のシャキシャキ感と豚バラの甘みが絶妙にマッチし、ご飯が進む甘辛味に仕上がります。豚バラから出る油を活かして炒めるのがコツで、コチュジャンや豆板醤を加えるとさらに味に深みが出ます。疲れた時でも材料が少なく10分で作れる手軽さも魅力です。
献立作りが苦手
2021.8.18
味があまり好みではなかった。オイスターソースを追加しました。
22人のユーザーが参考になった
S
2021.8.3
豚バラから油が出るので炒める時にサラダ油は使いませんでした。豚バラを良く炒めて出た油をキッチンペーパーで取り、チンゲン菜を入れて仕上げました。材料にしっかり味がついて豚バラの甘味と旨味がいかされた味付けで美味しかったです。
19人のユーザーが参考になった
りえぷ。
2021.10.13
豚ロースで作りました。油はオリーブオイルを使ったのでヘルシーに仕上がったと思います✨
ミールキット並に簡単なのにとても美味しいので皆さんにオススメしたいです😊❤️
10人のユーザーが参考になった
kurukoko
2022.6.5
コチュジャンを小さじ1追加しても美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
みくる
2023.12.21
豚バラカリカリに焼くと美味しく、食感も楽しめますょ😋
4人のユーザーが参考になった
まり
2022.7.26
20220726
★★★☆☆
あまじょっぱいのがおいしい
3人のユーザーが参考になった
тakuмasa✩。.Fam
2021.9.27
簡単にすぐ作れました(*^^*)
主人にも好評でした!!
また作ります·͜·
3人のユーザーが参考になった
MM
2021.9.25
ご飯の進む味で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.1.29
1.5倍で作りました。簡単だけど少し物足りなかったのでたべれぽをみてコチュジャンを小さじ1足すとすごくおいしくなりました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー167ff0
チンゲン菜がなかったので、代わりに小松菜などでもいいのですか？
kurashiru
チンゲン菜の代わりに小松菜を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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