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ミニトマトのアンチョビパスタ　レシピ・作り方

「ミニトマトのアンチョビパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ミニトマトとアンチョビ風味が香るパスタのご紹介です。ミニトマトとアンチョビフィレ、ケーパーの旨味が効いたパスタに仕上げました。ミニトマトの酸味が効いているのでさっぱりといただけますよ。ぜひ、一度お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。

  • 0:06
    1.ミニトマトは半分に切ります。
  • 0:24
    2.ニンニク、アンチョビフィレはみじん切りにします。
  • 0:16
    3.鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を50ml取り分けて湯切りをします。
  • 0:21
    4.フライパンにオリーブオイル、2を入れて、弱火でニンニクの香りがでるまで炒めます。中火にして1、白ワイン、ケーパーを加え、ミニトマトをつぶしながらとろみがつくまで炒めます。
  • 0:17
    5.3のスパゲッティ、ゆで汁、粗挽き黒こしょうを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら塩で味を調え、火から下ろします。
  • 0:06
    6.器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩の分量は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
671kcal
炭水化物：
92g
脂質：
26.7g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
17.9g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。