冷凍ミックスベリーでつくる 手作りジャム レシピ・作り方

「冷凍ミックスベリーでつくる 手作りジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベリーミックスで簡単にできるお手軽ジャムはいかがでしょうか。パンやクラッカーにはもちろん、ヨーグルトに入れて頂いても良く合いますよ。冷凍ベリーミックスを使えば、果物の旬に関係なくいつでもお楽しみいただけます。ぜひお試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(100g)

  • ミックスベリー (冷凍) 150g
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • フランスパン (お好みで) 3切れ

作り方

  1. 準備. 保存容器は煮沸消毒しておきます。
  2. 1. 鍋に凍ったままのミックスベリーと砂糖、レモン汁を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火にし焦げ付かないように木ベラで混ぜながら10分程加熱します。汁気がなくなり、とろみが出たら火を止めます。
  3. 2. 熱いうちに保存容器に移し冷まし、フランスパンを添えたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖はきび砂糖や三温糖などお好みのものでも代用できます。 加熱時は焦げ付きやすい為、よく混ぜながら加熱して下さい。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 冷蔵保存で2週間程度を目安に美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

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