手軽に作れる ふるふるコーヒーゼリー レシピ・作り方

「手軽に作れる ふるふるコーヒーゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作れるふるふるコーヒーゼリーのご紹介です。インスタントコーヒーを使って簡単にお作りいただけるゼリーに仕上がりました。材料は手軽に手に入るもので作れるので、おやつにぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:140分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分(200ml容量の器))

作り方

  1. 1. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかします。
  2. 2. 鍋に水、砂糖、コーヒーを入れて、コーヒーを溶かしながら中火で加熱し、沸騰直前に火から下ろします。
  3. 3. 1を入れてゴムベラでゼラチンが溶けるまで混ぜます。
  4. 4. 粗熱が取れたら器に流し入れ、ラップをかけ、冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
  5. 5. 固まったらトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

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