簡単可愛い ベリープチパフェ レシピ・作り方

「簡単可愛い ベリープチパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のバニラアイスにいちごとブルーベリーを混ぜ合わせるだけで簡単に、ベリーアイスの完成です。カステラなどのトッピングもたっぷり入ったパフェに仕上げました。濃厚で口当たりまろやかなマスカルポーネチーズもポイントになっています。是非、お試し下さい。
調理時間:45分 (冷凍庫で冷し固める時間も含まれています。)
費用目安:400円前後
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材料(4個分)

  • バニラアイス150g
  • いちご (80g)4個
  • ブルーベリー30g
  • カステラ (80g)2切れ
  • マスカルポーネチーズ大さじ2
  • コーンフレーク (シュガー)10g
  • チョコレートソース大さじ1
  • ミント (飾り)適量

作り方

  1. 準備.
    いちごとブルーベリーは洗い、いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    ボウルにいちごを入れフォークで潰し、ブルーベリー、バニラアイスを加えて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1をバットに移し、冷凍庫で30分以上冷し固めます。
  4. 3.
    カステラを1.5cm幅の角切りにします。
  5. 4.
    グラスに3、コーンフレーク、マスカルポーネチーズ、チョコレートソース、2を入れます。
  6. 5.
    ミントを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
今回、口当たりまろやかなマスカルポーネチーズを使用していますが、なくても美味しく召し上がれるパフェに仕上がっています。

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