ほうれん草とブロッコリーのごまマヨ和え レシピ・作り方

「ほうれん草とブロッコリーのごまマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.65
(21)

ほうれん草とブロッコリーのごまマヨ和えのご紹介です。さっと火を通したほうれん草とブロッコリーを、たっぷりの白すりごまと和えました。ゴマの風味とマヨネーズの酸味がとてもよく合いますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて40秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 3 1の水気を切り2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 全体に味がなじんだら皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
21人の平均満足度
たべれぽの写真
ノア
ノア
2025.2.5
冷凍ブロッコリーのみで作りました。マヨごま美味しかったです!また作ります☺️
1人のユーザーが参考になった
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あんころり
あんころり
2022.3.26
マヨすりゴマとほうれん草がとても合っていて美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.5.23
ブロッコリーは毎日少量食べますが、今日は美味しくたくさん頂きました。
1人のユーザーが参考になった
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TSUKI
TSUKI
2024.2.12
簡単でとっても美味しい。あっという間になくなりました🎵きゅうりも入れました。
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ぼぼちゃん0619
ぼぼちゃん0619
2022.9.19
ブロッコリーのレパートリーが増えました。またつくってみたいです。
たべれぽの写真
まあちゃん
まあちゃん
2021.4.14
簡単で美味しくて、栄養満点!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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